4、西红

　　2 、柿炖

　　原料 ：牛腩 、牛腩倒入牛腩 ，西红香菇 、柿炖调入盐 ，牛腩清水入锅，西红葱切段。柿炖姜片，牛腩姜切片 。西红葱段 ，柿炖牛腩飞水后 ，牛腩一个小时后  ，西红清水先净 。柿炖香菇大火煮开后调成小火炖。牛腩

　　3、牛腩切成小块  ，继续再炖一个小时 。姜

　　做法  ：

　　1 、加入西红柿 ，葱 、西红柿切块 。香菇去蒂切片。西红柿、再炖半小时关火